Обман в ресторанах. Комментарий из первых уст.

Varyagnn, я теперь управляющий одного из региональных кинотеатров Каро... узнал много нового... там тоже оказывается масса злоупотреблений и личных "делянок"... если интересно то буду отписывать здесь...

Сообщение от Т-34

Сообщение от Кренчила Посмотреть сообщение
Во попали... Сегодня ведь пятница...

да где это вообще сообщение?в какой теме?

Кто-то тут свадьбами интересовался. Могу посоветовать:
1. Договор - ОБЯЗАТЕЛЬНО. В договоре конкретно должны быть указаны место и время, расценки на человека, минимальный заказ, все дополнительные платежи (аренда зала, гардероб, плата за посуду и т.п.).
2. В договоре обязательно должна быть указана отвтественность исполнителя от одностороннего отказа исполнения договора. Знаю, многие практикуют "торги": сдадут день одному, появлятся более "сладкий" заказчик, первому звонят, лепят к-н отмаз и возвращают деньги. Только что вы будете делать за месяц до свадьбы без кафе летом? Другое найти ОЧЕНЬ сложно.
3. Цены зафиксировать вряд-ли получится, и дело не только в жадности. На лето заказы идут с ноября, цены в августе могут значительно отличаться от сегодняшних. Можно, конечно, проплатить все 100% в момент заказа, тогда цены зафиксируются :)
4. Поинтересуйтесь и укажите в договоре порядок продления, если не хотите, чтоб в разгар веселья вас попросили очистить помещение.
Если есть какие-то конкретные вопросы, спрашивайте, че знаю - скажу.

Сообщение от Балда

Кто празднику рад, тот загодя пьян.

отставь рюмку...

Сообщение от Кришна

Varyagnn, я теперь управляющий одного из региональных кинотеатров Каро... узнал много нового... там тоже оказывается масса злоупотреблений и личных "делянок"... если интересно то буду отписывать здесь...

Конечно, интересно! Бизнес, вообще, очень интересная штука, а фантазия персонала границ не имеет :)
ПС: Я думал, что один здесь в такой поздний час. Ан нет, не спится многим :)

Varyagnn, уж поверьте мне, чрезвычайно интересный сайт...посмотрите экономические темы и читайте между строк...

Сообщение от Кришна

Varyagnn, уж поверьте мне, чрезвычайно интересный сайт...посмотрите экономические темы и читайте между строк...

А вы думаете, почему я здесь?
Я довольно давно читаю этот форум, просто почему-то на эту тему не натыкался. А еще я очень люблю почитать прокуроский форум, "имеющий уши да услышит"!

Сообщение от Varyagnn

Кто-то тут свадьбами интересовался. Могу посоветовать:
1. Договор - ОБЯЗАТЕЛЬНО. В договоре конкретно должны быть указаны место и время, расценки на человека, минимальный заказ, все дополнительные платежи (аренда зала, гардероб, плата за посуду и т.п.).
2. В договоре обязательно должна быть указана отвтественность исполнителя от одностороннего отказа исполнения договора. Знаю, многие практикуют "торги": сдадут день одному, появлятся более "сладкий" заказчик, первому звонят, лепят к-н отмаз и возвращают деньги. Только что вы будете делать за месяц до свадьбы без кафе летом? Другое найти ОЧЕНЬ сложно.
3. Цены зафиксировать вряд-ли получится, и дело не только в жадности. На лето заказы идут с ноября, цены в августе могут значительно отличаться от сегодняшних. Можно, конечно, проплатить все 100% в момент заказа, тогда цены зафиксируются :)
4. Поинтересуйтесь и укажите в договоре порядок продления, если не хотите, чтоб в разгар веселья вас попросили очистить помещение.
Если есть какие-то конкретные вопросы, спрашивайте, че знаю - скажу.

1. договор на оказание услуг
2. акт об оказании услуг (приготовлении блюд)
3. кассовый чек, советую взять и товарный чек.
4. Разблюдовку с указанием выходов блюд.

Любое заведение, в которое вы обратитесь, может представить стоимость банкета в двух видах. Первый — перечень блюд с ценами в расчете сразу на всех посетителей.
Например:

Первый вариант:
Пирог с начинкой из лосося (3 кг) — 1750 руб.
Запеченная телячья нога с соусом (4 кг) — 2000 руб.

Второй вариант — по порциям. То есть:
Жюльен с грибами (100 г) — 145 руб. (30 пор.)
Рулет из говядины (150 г) — 199 руб. (30 пор.)

Затем вы должны сложить все выхода всех блюд и разделить на колличество гостей. Вы получите среднюю массу готовых продукта на одного человека. Прикиньте сразу: будут ли все сыты.

Если есть интерес у форумчан, то хочу предложить новую тему: Обман в кинотеатрах. Комментарий из первых уст.

Сообщение от Колбасник

Там то на чем обманывать?

в каждом кинотеатре есть ВИП зоны, а есть эконом класс. Вам могут продать эконом билет по цене ВИП...ну это так к примеру...

[Добрый]

La Piovra,

Почему бы и нет, мути тему по соседству.

Добрый,

Я сам только окунулся в кинопрокат поэтому эта тема тоже для меня нова. Но уже кое какие есть мыслишки. Кое что увидел. Кое что рассказали.

Завтра начну.

Сообщение от La Piovra

Если есть интерес у форумчан, то хочу предложить новую тему: Обман в кинотеатрах. Комментарий из первых уст.

Отчаяный ты парень! Обличитель разлекательных язв. Жги! Клейми! Просвещай демос! Я за!

Очень интересно, почитаю с удовольствием.

И я буду ждать с нетерпением...

[Добрый]

А что вы ждете то? Тема вот она

[AlexZH]

La Piovra, Отличная тема Для начинающих ( и опытных тоже) сотрудников БЭП и БППР. СПАСИБО!!!

На выходных зашёл с приятелями в заведение. Название ему - Елкипалки. Со шведским столом, именуемым телегой. Заказали на три персоны - три комбинированые телеги (закуски плюс горячие блюда). Ешь скока хошь. Ну и там пивко, водку, морс, ещё по мелочи. Хорошо посидели, выпили. Настал час расчета. Приносят чек. В нем пробито всё, кроме шведского стола. Сумма его дописана шариковой ручкой и итог общий тоже ручкой. Почему? Сбои с кассовой машинкой. Всё пробивает кроме стола. Извините, простите. Да нам то плевать. Заплатили. Хотя понятно было, что дело не чисто.

С друзьями сидели в кафешке, выпивали, закусывали. Все, как обычно. Принесли счет. Больше нормы раза в три. Поспорили с директором, тот упертый: "Ничего не знаю, вот ваш счет, оплачивайте". Пообещали ему проблемы с санэпиднадзором. Не поверил. Оплатили счет, позвонили своему человеу в этот надзор. После проверок хозяин нас нашел, принес деньги обратно. Не взяли. Предложили ему самому решать свои проблемы. Дураков надо учить.

Сообщение от Болтун

На выходных зашёл с приятелями в заведение. Название ему - Елкипалки

Елкипалки-весщь. Компания пришла в Питер из Москвы. От дома метров 100 до этого заведения.
Заходим втроем, пробиваем две корзины, триста водки и три вилки. Набираешь холодца с хреном, картошки и огурцов. Принимаешь по 50. Закусываешь. Второй подход к телеге за грибочками. Когда нету денег в кармане на Пулайнер или Тинькофф, очень рекомендую. Палки. Елки...