30.12.2022, 08:45 | #801 | |
человек с особым мнением
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Цитата:
---------- Ответ добавлен в 08:45 ----------Предыдущий ответ был в 08:43 ---------- И бычачьи небольшие, а не огромные отечественные. Как у политиков (шутка). |
|
Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-) | |
Promotional Bot
Регистрация: 06.02.2006
|
Реклама от Яндекса
|
__________________
Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу... |
30.12.2022, 08:51 | #802 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Мурманского краба не бывает, есть камчатский, переселенный в Баренцево море в 60-е годы. От дальневосточного камчатского ничем не отличается.
|
30.12.2022, 08:56 | #803 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Я не знаю, я его не покупаю, берём свиной с говядиной и языки заливные, ну и ещё много чего из нарезки.Смак!!!
__________________
Ветеран труда. Пенсионер МВД России. |
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 09:01 | #804 | |
Модератор (апелляция) - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Цитата:
Расчленитель... :))) Осталось бычьи яйца докупить и пенис. И Новый год удался ! Шутка, без обид. :)) |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 09:02 | #805 |
человек с особым мнением
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
|
30.12.2022, 09:08 | #806 | |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Цитата:
Холодец делаем из свинины,говядины и добавляем в последнее время утку и курицу. Вобще смак получается. ---------- Ответ добавлен в 09:08 ----------Предыдущий ответ был в 09:06 ---------- Кстати,оченно вкусная весчь в жареном виде. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 09:18 | #807 |
Член клуба - ветеран МВД
Регистрация: 23.07.2009
Адрес: Штандартенфлудер
Сообщений: 20,646
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 2,126 раз(а) в 1,445 сообщениях
|
Re: Новогодний стол
__________________
Валите всех, Господь на небе разберёт своих! (с) Папский легат Арнольд Альмарих, осада города Безье, 22 июля 1209 года от Р.Х. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
30.12.2022, 09:28 | #808 | |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Цитата:
Варено-мороженные фаланги в панцире где-то 1200-1500 за кг |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 09:55 | #809 |
Модератор (апелляция) - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
|
30.12.2022, 10:33 | #810 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Предпраздничная суета такая,что отборной мужицкой еды и не найдёшь!(с)
нажмите здесь для просмотра скрытого текста
|
30.12.2022, 12:13 | #811 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Я не знаю как у вас, у нас на севере чисто мясо краба, филе, крупная первая фаланга - 4200 - 4500 за кг. Т.н. "крабовые палочки".
Просто мясо краба, мелкокусковое, салатное - 2400-2600 за кг Крупнокусковое мясо - 3200 - 3600 за кг Лапы в хитине 1500 - 2400 за кг в зависимости от размера, тонкие дешевле, крупные дороже. |
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 12:59 | #812 |
Я тут все знаю!
Регистрация: 22.01.2020
Адрес: в Сургуте (это за МКАДом)
Сообщений: 846
Сказал(а) спасибо: 430
Поблагодарили 360 раз(а) в 232 сообщениях
|
Re: Новогодний стол
поставил гуся мариноваться, сутки постоит в маринаде и можно в духовку, а дальше на стол.
__________________
Когда завтра вдруг стало казаться хуже, чем вчера, когда люди стали дешевле, чем вещи, а звери счастливее людей, и воду продавали за деньги, случился Великий холод, наступил Ледниковый период. |
30.12.2022, 13:07 | #813 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
__________________
Ветеран труда. Пенсионер МВД России. |
30.12.2022, 13:10 | #814 |
Я тут все знаю!
Регистрация: 22.01.2020
Адрес: в Сургуте (это за МКАДом)
Сообщений: 846
Сказал(а) спасибо: 430
Поблагодарили 360 раз(а) в 232 сообщениях
|
Re: Новогодний стол
внутрь яблоки зеленые, снаружи натираю смесью меда, чеснока и горчицы, куда добавляю соль и немного смеси паприки 1/3 острой 2/3 копченой.
__________________
Когда завтра вдруг стало казаться хуже, чем вчера, когда люди стали дешевле, чем вещи, а звери счастливее людей, и воду продавали за деньги, случился Великий холод, наступил Ледниковый период. |
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 13:18 | #815 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Всегда мариную в красном вине, можно до суток в холодильнике, мясо гуся становится мягким и сочным.Проверено.
__________________
Ветеран труда. Пенсионер МВД России. |
Пользователь сказал cпасибо: |
30.12.2022, 14:12 | #816 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Мяфкий поди,как хлебушек! Гусь в пиве.
Побалуйте себя вкусной птичкой, восхитительное блюдо под водочку готовится просто и легко. Убедитесь сами с этим рецептом приготовления гуся в пиве на все случаи жизни! Полностью тут : https://m.povar.ru/recipes/gus_v_pive-37117.html Приятственного аппетита! |
30.12.2022, 21:48 | #817 |
Местный
Регистрация: 05.01.2018
Адрес: Санкт-Петербург
Возраст: 60
Сообщений: 214
Сказал(а) спасибо: 115
Поблагодарили 211 раз(а) в 149 сообщениях
|
Re: Новогодний стол
Ну всё, с салатами, холодцом, заливным , рыбой и закусками закончил
Завтра Большой аврал. На вечер плюс 3 завтра весь день +4 , Первого января +4+6 офигеть и только 6 минус 5 , а потом три дня от -12до-15 ---------- Ответ добавлен в 21:41 ----------Предыдущий ответ был в 21:36 ---------- Ну всё, с салатами, холодцом, заливным , рыбой и закусками закончил Завтра Большой аврал. На вечер плюс 3 завтра весь день +4 , Первого января +4+6 офигеть и только 6 минус 5 , а потом три дня от -12до-15 ---------- Ответ добавлен в 21:43 ----------Предыдущий ответ был в 21:41 ---------- Ну всё, с салатами, холодцом, заливным , рыбой и закусками закончил Завтра Большой аврал. На вечер плюс 3 завтра весь день +4 , Первого января +4+6 офигеть и только 6 минус 5 , а потом три дня от -12до-15 ---------- Ответ добавлен в 21:45 ----------Предыдущий ответ был в 21:43 ---------- Ну всё, с салатами, холодцом, заливным , рыбой и закусками закончил Завтра Большой аврал. На вечер плюс 3 завтра весь день +4 , Первого января +4+6 офигеть и только 6 минус 5 , а потом три дня от -12до-15 ---------- Ответ добавлен в 21:48 ----------Предыдущий ответ был в 21:45 ---------- Ну всё, с салатами, холодцом, заливным , рыбой и закусками закончил Завтра Большой аврал. На вечер плюс 3 завтра весь день +4 , Первого января +4+6 офигеть и только 6 минус 5 , а потом три дня от -12до-15 |
31.12.2022, 06:43 | #818 |
Член клуба - пенсионер МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Привет всем,а у меня все просто вчера замариновал 5кг шейки свинины и 1кг крыльев,т.к.сегодня на сутках,а завтра с утра буду жарить шашлык и потом весь день есть его и пить.(сука в ментовке в Нг работал,думал на пенсии не буду,ага,четвертый Нг работаю то 31 то 1числа)
|
Пользователь сказал cпасибо: |
31.12.2022, 10:16 | #819 |
Активист форума
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Калмыкия - Элиста
Сообщений: 3,300
Сказал(а) спасибо: 718
Поблагодарили 1,033 раз(а) в 676 сообщениях
|
Re: Новогодний стол
|
Пользователь сказал cпасибо: |
31.12.2022, 11:52 | #820 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Новогодний стол
Товарищи, с наступающим! Сварила я холодец вчера(предварительно замочив мясо на 8 часов). У меня было: свиная ножка (боЛшая), свиная рулька, говяжья рулька, какой-то говяжий мосёл ещё и курица домашняя. Прозрачность холодца получилась ровно такая-же, как обычно. Ну и? В чём смысл этих телодвижений (с замачиванием)? Ещё и муж меня обсмеял.
чёрненькое на краю тарелки, это перец. Я перчу из мельницы мясо уже в тарелках, а потом разливаю бульон.
Хочецца посмотреть более прозрачные холодцы. Может там вместо мяса вода и желатин?
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер. нажмите здесь для просмотра скрытого текста
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |